社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行 银行
主题 : [分享] 滑嫩的西葫芦面饼
秋香 离线
级别: 蝙蝠侠
显示用户信息 
楼主  发表于: 2008-06-01  

[分享] 滑嫩的西葫芦面饼

材料:

  面粉125G  西葫芦1个  鸡蛋1只  油 30ML

做法:
  1、西葫芦削皮,用擦丝器擦成细丝,装在大碗中,加入少许盐伴匀,静置10分钟,使其中的水分充分渗出。

  2、大碗里加面粉,磕入蛋,不不要加水,就用西葫芦析出的汁水和鸡蛋液将面粉打成面糊,加入鸡精,搅拌均匀。

  3、平底锅用中火烧热,放入少量的油,倒入适量面糊,注意用*****火慢慢煎,一面凝固后用锅铲整个翻面,两面共煎约3分钟,面饼呈金黄时盛出。
天心月 离线
级别: 蒙面侠
显示用户信息 
沙发  发表于: 2008-07-14  
好吃啊
人生有书为伴就不会孤单
描述
快速回复

如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
验证问题:
21/7=? 正确答案:3
按"Ctrl+Enter"直接提交